Chân Yến Thô Và Địa Chỉ Mua Chân Yến Chất Lượng

Ngày nay nói đến tổ yến chắc chắn là món ăn không còn xa lạ với bất kỳ ai. Đây là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng ngoài ra, còn một loại liên quan về yến nữa là “Chân yến thô”, bạn đã nghe về nó bao giờ chưa? Nó có công dụng và khác với tổ yến như thế nào? Và phụ huynh có nên sử dụng chân yến thô như một loại thực phẩm dinh dưỡng cho con mình hay không? Bài viết dưới đây hãy cùng Yến Sào Cao Cấp LAGIA NEST tìm hiểu để làm rõ.

Chân yến thô là gì?

Chân yến thô là một khái niệm mới và mang lại nhiều hiểu lầm cho người nghe nhưng thực chất nó là một phần của tổ yến, hàm lượng dinh dưỡng không khác gì các sản phẩm tổ yến thông thường.

Chân yến thô hay còn gọi là chân của tổ yến, là phần đế giúp gắn yến vào vách đá. Nếu như tổ yến là một cấu trúc dạng sợi được dán lại với nhau bởi các lớp mỏng thì thường sẽ có một cấu trúc khá lớn và dày.

Đây là phần được yến xây trước tiên, bám chặt vào vách đá hoặc tường. Khi hai chân tổ đã hoàn thành, chim yến mới kéo sợi dây từ chân này sang chân kia, dần dần tạo thành một chiếc tổ chặt chẽ hơn.

Tổ yến có an toàn chắc chắn hay không phụ thuộc rất nhiều vào chân yến. Vì vậy, đây là phần lâu đời nhất của tổ yến, khi dùng có độ dai, giòn và thời gian ninh lâu hơn so với tổ yến thông thường.

Chân yến thô có đặc điểm nổi bật gì?

Chân yến thô có kết cấu dày, đây là phần yến phải tiết nhiều nước bọt để tạo thành khối bám chặt vào tường và giữ cho tổ không bị rơi ra trong thời kỳ chim đẻ trứng và nở.

Đây là bộ phận tiết ra nhiều nước bọt nhất của chim yến nên nó có mùi thơm và dễ chịu, dai, khi bạn ngâm tổ yến vào nước, nó sẽ nở ra nhiều hơn so với phần còn lại của tổ yến, vì vậy bạn có thể tiết kiệm rất nhiều tiền khi mua một chiếc cho cả gia đình.

Trên thực tế, không có nhiều sản phẩm chân yến. Đó là bởi vì người ta cố gắng rất khéo léo để thu được nguyên tổ và bán tổ yến còn nguyên vẹn sẽ có giá cao hơn. Chỉ những tổ dính quá chặt, khi gỡ ra mới bị đứt, để lại chân yến, từ đó con người dùng dụng cụ để gỡ.

Công dụng nổi bật

Trên thực tế, chân yến thô chứa hàm lượng dinh dưỡng tương đương với tổ yến thô. Chân yến không chỉ giàu protein và axit amin giúp cải thiện tình trạng biếng ăn, suy dinh dưỡng ở trẻ mà còn hỗ trợ tăng trưởng mô và cơ, nâng cao hệ miễn dịch và đào thải độc tố dư thừa. Chứa nhiều nguyên tố vi lượng quý giúp đào thải, duy trì, phát triển và hoàn thiện sức khỏe.

Là nguồn thực phẩm giàu đạm, ít béo tốt cho sự phát triển của xương, tăng cường miễn dịch mà không gây béo phì.

Vitamin C, A và nhóm B có trong chân yến có tác dụng đối với những trẻ còi xương, biếng ăn và có công dụng tăng cường sức đề kháng cho trẻ, chống bệnh tật, giảm tình trạng ốm vặt, cảm lạnh, giúp trẻ hết các cơn đau…

Giàu chất sắt – một nguyên tố vi lượng có hiệu quả trong việc giảm chóng mặt và ngăn ngừa nhiễm trùng. Ngoài ra còn có tác dụng kháng khuẩn hiệu quả, tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch.

So sánh chân yến và tổ yến

Điểm giống nhau và khác nhau giữa chân yến và tổ yến

Giống nhau:

Cả 2 đều được làm từ nước dãi (nước bọt) của chim yến.

Khác nhau:

• Hình thái: Chân yến thường bở và không có sợi dài như yến sào.
• Giai đoạn sơ chế: Chân yến rất cứng và khó làm mềm nên thời gian ngâm lâu hơn gấp mấy lần so với tổ yến.
• Sau Khi Chế Biến: Tổ Yến tan thành các sợi dài. Chân yến kết thành mảng, khối lớn.
• Độ nở: Chân yến là phần nâng đỡ hai đầu của tổ yến. Do đó, chân yến thô sẽ có độ nở nhiều hơn khi ngâm.
• Già, giòn và dai: Chân yến sẽ già hơn tổ yến, sau khi hoàn thành chân yến thô sẽ giòn và cứng hơn.
• Giá cả: Do những lợi ích trên và số lượng chân yến cũng ít hơn so với tổ yến sào nên giá cả cao hơn một chút so với tổ yến sào, nhưng một số người bán tổ yến sào cùng giá với chân yến.

Một số hạn chế của chân yến so với tổ yến

Kết cấu dày hơn nên chân yến thô sẽ ngâm lâu hơn vì chúng là phần lâu đời nhất của tổ và rất cứng, chịu được trọng lượng của toàn bộ tổ.

Chân yến chỉ có sợi ngắn không có sợi dài như yến sào và không có vẻ ngoài hào nhoáng nên chỉ thích hợp để dùng trong gia đình chứ không nên mua làm quà biếu.

Địa chỉ mua chân yến thô uy tín

Chân yến thô có nhiều công dụng và ít được bán nên người dùng cần chọn những chỗ bán uy tín để mua được sản phẩm chất lượng nhất. Hiện nay, trên thị trường chân yến được làm giả và nhái nhiều nên người dùng khi không tìm hiểu những địa điểm uy tín sẽ rất dễ dính phải những thực phẩm không chất lượng.

Tại Yến Sào Cao Cấp LAGIA NEST, chân yến được đảm bảo khai thác ở những vùng uy tín như Khánh Hòa, Nha Trang,… Sau khi thu hoạch đều được kiểm duyệt và chọn lọc những tổ to và chất lượng nhất, quy trình sơ chế cũng được thực hiện tỉ mỉ, kỹ lưỡng. Khâu kiểm duyệt chất lượng được thực hiện bằng máy móc hiện đại.

Vì vậy, chân yến thô tại LAGIA NEST đảm bảo đạt chất lượng cao, 100% nguyên chất, xuất xứ và vệ sinh an toàn, không sử dụng chất bảo quản, phụ gia. Bao bì đóng gói sản phẩm sang trọng, thể hiện đẳng cấp.

Bên cạnh đó, đội ngũ nhân viên tại Yến Sào Cao Cấp LAGIA NEST luôn nhiệt tình, thân thiện, có hình thức giao hàng nhanh chóng và phương thức thanh toán linh hoạt cho người mua. Đặc biệt, luôn có những ưu đãi đặc biệt cho khách hàng lựa chọn.

Người dùng khi lựa chọn LAGIA NEST để sử dụng sẽ luôn an tâm bởi chất lượng và đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng.

Có thể bạn quan tâm: Chân Yến Thô Có Đặc Điểm Gì?

Tổng kết

Trên đây là những thông tin về chân yến để người dùng có thể hiểu rõ hơn về sản phẩm này, cùng với đó và công dụng và địa chỉ mua hàng uy tín, đáng tin, cung cấp cho người dùng chân yến  chất lượng nhất.

Nếu có bất cứ thắc mắc gì về chân yến thô hoặc muốn liên lạc với địa chỉ cung cấp yến nêu trên, hãy để lại thông tin phía dưới, Yến Sào Cao Cấp LAGIA NEST sẽ liên lạc với bạn nhanh chóng.