Yến Chưng Nhân Sâm Nạp Năng Lượng Ngay Cho Mùa Hè

Yến chưng nhân sâm là món ăn cao cấp với hương vị thơm ngon và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, vì là món ăn có dược tính nên khi chế biến và sử dụng cần hết sức cẩn thận. Vậy yến chưng nhân sâm có tác dụng gì, được chế biến như nào, hãy cùng Yến Sào Cao Cấp LAGIA NEST tìm hiểu trong bài viết.

Yến tươi chưng nhân sâm là gì?

Tổ yến tươi chưng sẵn là một trong những loại thực phẩm từ yến cao cấp nhất, cần ít thời gian chế biến nhưng mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho sức khỏe. Yến tươi được kết hợp với nhiều thành phần bổ dưỡng để phù hợp với nhiều khẩu vị của từng người như nhân sâm, táo đỏ, kỷ tử, đông trùng hạ thảo, hạt chia…

Tại LAGIA NEST, yến chưng nhân sâm được công nhận là một trong những loại yến tươi chưng sẵn được ưa chuộng với thành phần là yến sào nguyên chất và có hương vị đậm đà do sự kết hợp của nhân sâm. Nhân sâm hảo hạng, được nghiên cứu bài bản và bào chế theo tỷ lệ hợp lý.

Yến chưng nhân sâm có tác dụng gì?

Cả yến sào và nhân sâm đều bổ dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Yến sào chứa hàm lượng đạm cao hơn thịt, cá thông thường. Hàm lượng protein khác nhau đối với từng nhóm yến, nhưng nhìn chung hàm lượng protein tốt hơn so với các nhóm thực phẩm khác.

Bổ sung bằng thực phẩm yến sào cung cấp cho cơ thể nhiều khoáng chất, nguyên tố vi lượng, axit amin và vitamin cần thiết.

Nhân sâm là một loại thảo dược quý, nguồn gốc từ nước Hàn. Saponin trong nhân sâm được chứng minh có tác dụng phục hồi sức khỏe, kéo dài tuổi thọ, bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng, thúc đẩy hoạt động trí não. Nhân sâm cũng điều chỉnh chức năng tim và giảm căng thẳng bằng cách giảm mức độ hormone gây căng thẳng như adrenaline, noradrenaline và cortisol.

Tổ yến thường được chưng cùng các thực phẩm bổ dưỡng như kỷ tử, gừng, lê và nhân sâm… Đặc biệt yến chưng nhân sâm là một món ăn cao cấp đắt tiền. Việc bổ sung đúng cách cho món ăn này mang lại vô số lợi ích, có thể kể đến:

• Bồi bổ cơ thể, phục hồi sức khỏe và giảm suy nhược, mệt mỏi.
• Cung cấp axit amin và khoáng chất giúp da, tóc và móng luôn khỏe mạnh. Sử dụng món yến chưng nhân sâm thường xuyên bạn sẽ thấy da dẻ hồng hào, mịn màng hơn, giảm nếp nhăn.
• Giảm căng thẳng và giữ sức khỏe tinh thần của bạn.
• Làm giảm cholesterol và giảm các vấn đề về tim.
• Tăng sức mạnh và sức chịu đựng. Thường xuyên uống nước yến sào nhân sâm có thể làm giảm sự mệt mỏi của cơ thể trong quá trình làm việc và thể thao.
• Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp chống lại sự xâm nhập của virus, vi khuẩn và các chất độc hại khác. Một số nghiên cứu cho thấy các thành phần nhân sâm và yến sào kích thích hoạt động của tế bào miễn dịch.
• Kích thích vị giác, giảm cảm giác chán ăn.
• Giúp làm chậm lại quá trình lão hóa, đặc biệt là với làn da.

Tổ yến được chế biến đa dạng các món khác nhau nhưng tổ yến chưng nhân sâm là món ăn cao cấp, bổ dưỡng. Vì vậy, món ăn này thường chỉ được bổ sung khi cơ thể bị suy nhược, tình trạng sức khỏe sa sút rõ rệt.

Yến chưng nhân sâm sử dụng cho đối tượng nào

Yến chưng nhân sâm phù hợp với:

• Người lớn tuổi cần tăng cường sức khỏe
• Những người dễ mệt mỏi và yếu
• Người làm việc thường xuyên với cường độ cao
• Phụ nữ bắt đầu lão hóa
• Đối với học sinh có áp lực thi cử cao, nên bổ sung thêm nước yến sào nhân sâm.

Nhóm đối tượng không nên sử dụng yến chưng nhân sâm:

• Những người bị dị ứng với các thành phần của lọ nước yến
• Người bị sốt cao, cao huyết áp, đang mang thai hoặc đang cho con bú
• Trẻ em dưới 7 tháng
• Người bị tiêu chảy, chướng bụng, đầy hơi là vấn đề thường gặp của những người có vấn đề về tiêu hóa.
• Tránh dùng cho người bị loét dạ dày nặng

Cách chế biến yến chưng nhân sâm tại nhà

Yến chưng nhân sâm là thực phẩm bổ dưỡng giúp bồi bổ và phục hồi sức khỏe. Nhiều người lầm tưởng rằng món ăn này cần nhiều thời gian sơ chế và nấu. Tuy nhiên, cách chế biến yến sào nhân sâm tương đối dễ dàng, chỉ mất khoảng 30-40 phút.

Nguyên liệu chuẩn bị:

Hai nguyên liệu chính để làm Yến Chưng Nhân Sâm là Yến và Nhân Sâm (Nhân Sâm tươi hoặc khô). Để tăng hương vị của yến và giảm độ tanh, bạn nên cho thêm gừng, táo đỏ, kỷ tử, đường phèn, hạt sen (nếu có).

Những thứ cần chuẩn bị:

• 2g tổ yến khô
• Nhân sâm khô: 3g (hoặc 20g nhân sâm tươi)
• 10-15g hạt sen khô
• 2g quả kỷ tử
• táo đỏ: 2-3 quả
• Đường phèn
• Gừng thái lát

Yến Sào có mùi hơi tanh nhưng khi chưng với nhân sâm mùi tanh sẽ biến mất nhờ mùi nhân sâm đặc trưng. Vì vậy, bạn không nhất thiết phải thêm gừng. Tuy nhiên, một số người thấy việc thêm gừng để tăng hương vị. Điều này cho phép bạn linh hoạt điều chỉnh các thành phần theo sở thích của mình.

Các bước để thực hiện

Trước khi chưng tổ yến, phải sơ chế nguyên liệu đảm bảo sạch. Vì vậy, dù đã qua chế biến vẫn có giá trị dinh dưỡng cao và thơm ngon.

Hướng dẫn chi tiết từng bước cách chưng yến sào nhân sâm.

• Ngâm yến khô trong nước sôi đã để nguội, 2g yến khô ngâm 200-250 ml trong khoảng 30 phút. Khi yến đã mềm, dùng tay xé nhỏ yến và rửa nhẹ nhàng để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó xả nước qua một cái rây và cho yến đã ngâm vào bát.
• Đối với nhân sâm tươi, nên rửa sạch và cắt nhỏ. Sau đó, cho vào nồi đun trên lửa nhỏ khoảng 30 phút. Tuy nhiên với nhân sâm khô có thể chưng cất trực tiếp mà không cần sơ chế gì.
• Ngâm hạt sen trong nước ấm khoảng 30 phút, kỷ tử rửa sạch, táo đỏ thái miếng mỏng.
• Khi bạn đã chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu, hãy cho chúng vào bát cùng với tổ yến. Thêm 1-2 thìa đường phèn tùy khẩu vị và đun nhỏ lửa trong 15 phút.
• Sau khi chưng, cho gừng băm nhỏ vào để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Nếu làm nhiều bạn có thể để nguội và bảo quản trong tủ lạnh ngăn mát khoảng 3-5 ngày. Tuy nhiên, tốt nhất bạn chỉ nên nấu vừa đủ để đảm bảo hương vị và giá trị dinh dưỡng cho món ăn.

Địa chỉ mua yến chưng nhân sâm chất lượng

Yến sào hiện nay là món ăn được rất nhiều thương hiệu bày bán, tuy nhiên, bạn cần tìm hiểu về nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng của các thương hiệu để đảm bảo mua được loại yến chất lượng.

Tại Yến Sào Cao Cấp LAGIA NEST, yến sào được khai thác từ tự nhiên cao cấp, qua khâu tinh chế cầu kỳ thủ công. Chưng khép kín trên dây chuyền hiện đại với sứ mệnh mang đến tay người dùng những tin hoa nhất.

Yến chưng nhân sâm tại LAGIA NEST bao gồm 30% yến sào tươi và 0.12gr/70ml của nhân sâm, đảm bảo độ uy tín và chất lượng của món ăn. Tại đây, bạn chỉ cần bỏ ra 50.000đ là có thể sở hữu 1 lọ yến chưng nhân sâm với trọng lượng 100g vừa tiện lợi lại vừa tiết kiệm được thời gian.

Còn chần chừ gì mà không liên hệ ngay với LAGIA NEST để chọn cho mình 1 hũ yến chưng nhân sâm chất lượng nhất, an toàn nhất mà lại đảm bảo an toàn.

Những lưu ý khi sử dụng

Ngoài những vấn đề trên, có một số điều cần lưu ý nữa khi dùng yến sào với nhân sâm.

• Tổ yến chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng. Bạn cần ăn đúng lượng để đảm bảo cơ thể hấp thụ tất cả các chất dinh dưỡng và ngăn ngừa khí, đầy hơi. Bát Tổ Yến Nhân Sâm phù hợp cho người lớn và trẻ em trên 12 tuổi. Một khẩu phần chỉ nên dùng khoảng 2-3g yến, còn người già, người ốm yếu có thể dùng khoảng 3-4g yến mỗi ngày.
• Nhân sâm nên sử dụng vào buổi sáng hoặc chiều vì uống vào buổi tối có thể gây mất ngủ. Khi sử dụng nhân sâm chỉ nên dùng khoảng 2-3g mỗi người mỗi ngày. Dùng quá liều có thể gây chảy máu, chóng mặt, nhức đầu, huyết áp cao và nhiều tác dụng phụ khác.

• Nếu bạn đang dùng thuốc, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng Yến Chưng Nhân Sâm. Điều này là do một số saponin trong nhân sâm có thể tương tác với thuốc và gây ra nhiều tác dụng không mong muốn khác nhau.

• Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại yến chưng nhân sâm. Nếu không có thời gian, bạn có thể mua những sản phẩm này và sử dụng khi cần thiết. Tuy nhiên, bạn cần tìm hiểu kỹ để không mua phải hàng kém chất lượng.

Có thể bạn quan tâm: 5 Cách Chưng Yến Đơn Giản Tại Nhà Giữ Trọn Dưỡng Chất

Tổng kết

Yến chưng nhân sâm là một món ăn bổ dưỡng và được nhiều người sử dụng để bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, khi bạn sử dụng yến chưng sẵn hay tự chưng với nhân sâm, cần tìm hiểu kỹ để không có những tác dụng không mong muốn.