Yến Chưng Nên Ăn Nóng Hay Lạnh Thì Tốt Và Hiệu Quả Nhất

Tổ yến được nhiều người dùng đánh giá là một trong những món ăn bổ dưỡng, không chỉ tiện lợi mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng yến sào nên ăn nóng hay lạnh để hấp thụ hết chất dinh dưỡng trong yến sào? Bài viết sau của Yến Sào Cao Cấp LAGIA NEST sẽ giải đáp cho bạn.

1. Tổ yến là thực phẩm nhiệt hay hàn?

Trước khi trả lời câu hỏi nên ăn yến nóng hay lạnh tốt, hãy cùng tìm hiểu xem tổ yến là thực phẩm nhiệt hay hàn. Sự phân biệt dựa trên các đặc điểm sau:

Thực phẩm mang tính nhiệt:

• Kết hợp các màu sáng, nóng như đỏ, cam và vàng.
• Có vị cay nồng hoặc ngọt và ít nước.
• Trồng và phát triển trong đất.

Thực phẩm mang tính hàn:

• Hầu hết trong số này là màu đen hoặc màu lạnh như xanh dương và xanh lá cây…
• Có vị đắng, hăng, nhiều nước.
• Sinh trưởng và phát triển trong môi trường nước.

Xét về nguồn gốc cấu tạo, màu sắc và mùi vị, tổ yến không phải là thực phẩm có tính hàn hay tính nhiệt.

2. Đặc tính của yến sào

Trong Đông y, thực phẩm và thuốc được phân thành 4 loại: hàn (lạnh), lương (mát), ôn (ấm) và nhiệt. Ngoài ra còn có một loại “ở giữa” được gọi với tên “tính bình” không nóng cũng không lạnh. Và yến sào là một trong những loại thực phẩm hiếm hoi được xếp vào danh sách “tính bình vị ngọt” và phù hợp với hầu hết những người có cơ thể bình thường.

Tuy nhiên, nước yến vẫn hơi lạnh, tùy theo thực tế sử dụng, ăn vào cũng phần nào làm bạn hạ nhiệt. Vì vậy, những người có vấn đề về tỳ vị, cảm mạo, phong hàn, đầy hơi, ăn không tiêu, đau bụng, đại tiện ra máu, cảm lạnh hoặc có triệu chứng viêm phế quản cấp tính, viêm đường tiết niệu không nên sử dụng tổ yến sào.

3. Yến chưng nên ăn nóng hay lạnh thì tốt nhất

Từ đặc tính của tổ yến, có thể thấy tổ yến dùng nóng và lạnh đều ngon, có tác dụng bồi bổ cao. Tuy nhiên, cách sử dụng thích hợp nên được lựa chọn theo các điều kiện thực tế và môi trường bên ngoài.

• Yến sào nên ăn nóng hay lạnh còn tùy thuộc vào chủ thể sử dụng. Dùng yến chưng ấm cho người ốm, người dưỡng bệnh, người già. Ngược lại, trẻ em và phụ nữ dùng yến sào để dưỡng da, tăng cường sức khỏe thì nên dùng lạnh để kích thích vị giác.
• Thời tiết nắng nóng, nên dùng yến chưng lạnh để giải nhiệt cơ thể. Trong mùa lạnh ăn yến ấm rất tốt cho sức khỏe.

3.1. Bầu nên ăn yến chưng nóng hay lạnh

Yến chưng ăn nóng hay lạnh là tốt là vấn đề được bà bầu rất quan tâm. Khi mang bầu, cơ thể sẽ thay đổi nhiều, thai nhi cũng đang cần phải dưỡng kỹ nên mỗi thức ăn đưa vào cơ thể mẹ bầu đều cần cẩn trọng.

Đối với yến sào, mẹ bầu nên sử dụng yến chưng nóng vì sẽ đảm bảo những hiệu quả về giá trị dinh dưỡng cho mẹ bầu và tốt cho sức khỏe.

4. Nên bảo quản yến chưng trong tủ lạnh hay không?

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, một tổ yến có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong 24 giờ. Nếu bảo quản yến trong tủ lạnh, bạn có thể dùng trong khoảng 1 tuần nếu đậy kín nắp. Khi cần sử dụng, bạn có thể hâm nóng lại và sử dụng như bình thường. Vì vậy nên bảo quản yến trong tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng.

5. Yến chưng tươi nên sử dụng như thế nào?

Nhiều người sử dụng yến tươi cho rằng không có chất bảo quản nên có xu hướng tiêu thụ nhanh, liên tục. Điều này hoàn toàn không tốt và rất lãng phí, vô giá trị. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, uống một hũ nước yến 100ml vào buổi sáng và trước khi đi ngủ 30 phút, hoặc 300ml nước yến cách ngày là đủ để bổ sung dưỡng chất và cải thiện sức khỏe một cách đáng kể.

Ngoài việc dùng đúng số lượng và liều lượng, điều quan trọng là phải mua yến sào làm sẵn từ các nhà cung cấp có uy tín như Yến Sào Cao Cấp LAGIA NEST – địa chỉ đáng để bạn chọn mặt gửi vàng. Chúng tôi luôn cung cấp những sản phẩm chất lượng cao nhất tới tay người tiêu dùng

6. Yến chưng tại LAGIA NEST – ăn nóng hay lạnh đều ngon

Với nhiều năm kinh nghiệm trong nghiên cứu và chế biến yến sào, LAGIA NEST tự hào là thương hiệu chế biến, sản xuất yến theo công nghệ đạt chuẩn tối ưu gần như duy nhất tại Việt Nam.

Tổ yến được thu hoạch hoàn toàn tự nhiên tại Nha Trang – Khánh Hòa, qua quá trình kiểm nghiệm chặt chẽ, cam kết đưa đến khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất cùng nguồn gốc rõ ràng.

Trái ngược với nước yến sản xuất công nghiệp, với thời gian bảo quản 6 tháng, nhưng đối với LAGIA NEST, các công đoạn chưng được sản xuất thủ công, cam kết sử dụng yến thật 100%, không sử dụng chất phụ gia, chất bảo quản, giữ nguyên hương vị của yến.

Yến chưng tại LAGIA NEST được đóng chai thủy tinh sang trọng, dễ sử dụng và bảo quản, có thể ăn hoặc làm quà biếu. Ngoài ra với chất liệu thủy tinh, dễ dàng bảo quản trong tủ lạnh nếu người dùng muốn ăn lạnh.

Với nhà LAGIA NEST, nếu hỏi yến nên ăn nóng hay lạnh thì câu trả lời luôn luôn là tùy vào sở thích của người dùng vì ăn nóng hay lạnh thì chất lượng của yến vẫn không thay đổi.

Có thể bạn quan tâm: Yến Chưng Để Tủ Lạnh Được Bao Lâu?

7. Tổng kết

Hy vọng qua bài viết này, LAGIA NEST sẽ giúp bạn đọc giải đáp thắc mắc yến chưng nên ăn nóng hay lạnh để có thể hấp thụ được tối đa chất dinh dưỡng. Bên cạnh việc sử dụng có liều lượng, người dùng cũng nên tìm những thương hiệu cung cấp yến sào uy tín, chất lượng. Tại Yến Sào Cao Cấp LAGIA NEST, bạn sẽ không cần phải lo lắng đến điều đó, chúng tôi luôn cam kết đem đến cho khách hàng những sản phẩm yến sào chất lượng nhất, có giá trị nhất, đảm bảo uy tín, giá thành hợp lý.